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            古法香料的炮制方法有哪些?

            來源: 時間:2019-12-11 08:42:06 瀏覽次數:

            今天致寬商貿帶大家一起來了解下古法香料的炮制方法有哪些?內容如下:灸法是指用液體輔料在常溫或者小火的狀態下拌炒香料,使輔料的氣味滲入并融和于香材之中,從而以改變香材的藥性和香氣特點。在制香的過程中,我們常用的輔料主要有蜜汁、梨汁、酒等。

            古法香料的炮制方法有哪些?

                    今天致寬商貿帶大家一起來了解下法香料的炮制方法有哪些?內容如下:


                   一、【炙】

                   灸法是指用液體輔料在常溫或者小火的狀態下拌炒香料,使輔料的氣味滲入并融和于香材之中,從而以改變香材的藥性和香氣特點。在制香的過程中,我們常用的輔料主要有蜜汁、梨汁、酒等。

                   在線香的制作時,常常會使用這樣的方法來加強一種豐富的燃香后的香氣內涵,相比直接使用精油,這樣的香氣更加柔和、天然,也不會有精油感。


            古法香料的炮制方法


                   二、炮法

                   所謂炮法,就是用武火急炒香料,在炒制的過程中,可以加沙子、蒲黃粉等一起拌炒。之前說過炒法,炮與炒只是在火候上的區別,炮用武火快速爆炒,炒用文火慢慢炒制。

                   炮法和炒法的方式相差不大,選用的時候主要看香料的特性以及制香者想要處理香料的預期目的。以檀香為例,炮和炒都能令斷生氣,但是兩者所產生的效果會完全不同,炮偏焦,炒偏黃,可能炒更合適些。而有的根莖香料,可能炮更合適些。和香者要善于選用不同的方式表現不同的效果。

                   三、【焙】

                   【焙】即為烘焙,是將香材置于容器(瓦器等)中加熱使其干燥的一種方法,現在常稱為烘干。

                   焙是簡單的處理香料的方法,用于處理一些比較新鮮的香料,比如含水量較高的花材,中草藥材等,都需要經過簡單的烘干處理。尤其當需要將香材研磨成粉末狀態前,如需要香料的研磨足夠細致,一定要先經過【焙干】這一道工藝。

                   焙香料的時候需要注意香料的溫度,溫度過高則會導致香料中油分的揮發,需要合適的溫度,合適的時間,才能更好的焙好香料,有經驗的制香師傅會在焙干的過程中,隨時觀察天氣和香料的狀態,來決定焙干的時間。

                   綜上就是對古法香料的炮制方法的相關內容介紹,感謝大家的閱讀!云南致寬香料有限公司生產銷售云南水皮麻粉、制香膠粉、制香原料、粘粉、紅柏粉等產品,集采購、生產、銷售、售后服務為一體,歡迎咨詢我們!
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